おいり(包丁)の経歴!本名や高校大学や年収は?包丁のメーカーはJIKKO【アウトデラックス】

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こんにちは、マリンです!

きょうは、2020年1月9日放送の

マツコの【アウトデラックス

登場する「おいり」さんを

ピックアップ!

包丁が好きすぎて、趣味で飾り切り

されているおいりさん。

おいりさんのキュウリの飾り切り「動画」

昨年11月にバズったということで

話題になっています。

 

おいりさんの包丁さばきは、神業かと

思えるくらい、美しく切られていて

本当に驚きです。

いったいおいりさんとは、どんな男性なの

でしょうか?経歴(プロフィール)や

高校大学、年収、使用している包丁の

メーカー「JIKKO(堺實光)」さんに

ついても調べてみました!

 

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 1.おいり(包丁)さんの経歴は?

おいりのプロフィール

出典:https://twitter.com/

  • 名前:おいり
  • 生年月日:1996年生まれ
  • 年齢:23歳(今年で24歳)
  • 出身:静岡県浜松市
  • 血液型:AB型
  • 学歴:辻調理師専門学校卒業

「おいり」さんは、幼い頃から細かい作業が

得意だったそう。祖父さんが料理人という

こともあり、料理を身近に感じておられた

ようですね。

おいりさんは、大阪にある「辻調理師専門

学校」に通って料理の勉強をしていました。

「つじちょう」は有名ですよね!

 

おいりさんが20歳の頃、たまたま行った

日本料理屋で、お刺身の横に添えられていた

「あしらい」の美しさに衝撃を受けた

そう。お造りのあしらいは、野菜で飾り切り

されている事が多いですよね。

 

おいりさんは「この技術が欲しい!

極めたい!」と感動して、飾り切りする

ために使いやすい包丁を集めて

本格的に練習を始めたそうですよ。

 

おいりさんが「飾り切り」が納得できる

レベルになるために、約2年間の間

毎日練習を重ねていきました。

1日1回は、必ず包丁を握るようにしていた

そうで、その本気度が伝わってきます!

 

そして2019年11月に、ご自身の

ツイッターに「キュウリの飾り切り」の動画

アップしたところ、瞬く間に拡散し話題に!

現在は230万回再生になっています。

出典:https://twitter.com/

ただのキュウリが、特別な芸術品に

変化していく様は圧巻です!

食べるのがもったいないですよね。

 

おいりさんは、きゅうり以外の野菜、

例えば「人参・たまねぎ・かぼちゃ

りんご・かまぼこ」などなど、色々な

もので飾り切りをして動画にアップして

います。

出典:https://twitter.com/

さらに辻調理師専門学校で得た技術で

料理も上手に作られて、それはもう

プロ級ですね!

 

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 2.おいり(包丁)さんの高校大学はどこ?

出典:https://twitter.com/

包丁飾り切りをしている

おいりさん。

学歴としては、辻調理師専門学校

通っていたと公表されていますね。

おいりさんは、高校を卒業してから

つじちょうに行っていたそうですよ。

 

そこで、おいりさんの通っていた

高校がどこなのか調べてみました。

静岡県浜松市ご出身なので、おそらく

浜松の高校に通われていたのだと

思いますが確かな情報はなかったです。

 

辻調理師専門学校は1年制~3年制まで

あって、寮生活もできるようになって

いるんです。おいりさんは、寮に入って

料理の勉強をしていたかもしれませんね。

おいりさんは大学へは通われているという

情報は見つからなかったのですが、

「現在は料理の仕事はしていない」という

ことなので、専門学校卒業後は料理の仕事を

されていたのだと思います。

現在は、

趣味で料理をして包丁を握っています!

 

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 3.おいりさんの本名と名前の由来は?

ところで、おいりさんの経歴を見て

気になりませんか?

それは「おいり」さんの名前は、

どこから来たのかな?ということです。

 

ご存知の方もいると思いますが、

「おいり」とは、香川の伝統菓子の

「あられ」ですよね。

私も好きなのですが、優しい色でかわいい

あられはほんのり甘くて、食べると

とっても軽くて、口の中でしゅ~っと

溶けて無くなります。

 

あられは日本の伝統菓子ですし、おいり

他のスイーツのトッピングとして

引き立て役になったりもしています。

これって、飾り切りにも通じるところが

ありますよね!

もしかしたら、おいりさんは、そんな

日本の伝統の物がお好きで、脇役にも

主役にもなれるお菓子「おいり」から

名前を取ったのかもしれませんね^^

おいりさんの本名は、

河本友介(かわもとゆうすけ)さんです!

 4.おいり(包丁)さんの年収は?

出典:https://twitter.com/

包丁飾り切りをしてる、おいりさん。

年収はいったいどれくらいあるので

しょうか?

そもそも、お給料があるのでしょうか。

 

おいりさんは、趣味で料理をして飾り切り

をしていますが、それだけで生活していける

年収があるとは到底思えませんよね。

ユーチューバーとしてYouTubeで

動画を投稿して広告収入を得ているなら

別ですが、そうではなさそうです。

 

なのでおそらく、生活の軸となる

仕事かアルバイトをされていると

思います。おいりさんの職場がどこなのか

気になりますね^^

気になる方は是非、こちらの記事から

ご確認してみてください!↓

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 5.おいりさんの包丁のメーカーはJIKKO

おいりさんは、飾り切りのプロと言っても

過言ではありません!

飾り切りをする上で、欠かせないのが

品質の高い、よく切れる包丁です!

逆に、よく切れる包丁でないと、飾り切りは

上手くできません。

こちらがおいりさんが、キュウリの飾り切り動画

に使用した包丁です。↓

出典:https://twitter.com/

おいりさんは包丁が好きすぎて、いろんな

物を切ってきたそうで、そんなおいりさん

が好んで使用している包丁があります。

そのメーカーが「實光JIKKO」です!

堺包丁實光

店名:實光堺本店(JIKKO)じっこう

  • 場所:〒590-0931
    大阪府堺市堺区錦之町1-1-9
  • 電話番号:072ー229-2244
 

店名:實光刃物 リンクス梅田店

  • 住所:〒530-0011
    大阪市北区大深町1-1リンクスウメダ2階
  • 営業時間:10:00~21:00
  • 定休日:なしTEL:06-6136-6565

JIKKOは刃物で有名な大阪堺市にある

明治33年創業の老舗120年以上もの

歴史があるそうです!

伝統の技術が受け継がれ、JIKKO

包丁は有名シェフがみんな使っている

人気の包丁

世界30か国以上、販売累計100万本を

突破したという包丁の店なんですよ。

 

料理が上手くなるために、まず良い道具から

とよく聞きますが、おいりさんも

飾り切りのためにさまざまなJIKKO

包丁を集めています。

出典:https://twitter.com/

さらに、JIKKOの包丁は、研ぎ職人が

いて包丁を研ぎなおしたり、修理してくれて

メンテナンスがばっちりできるそう。

1本の包丁が

10年でも20年でも、長く使える包丁

なるそうです!

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