こんにちは、マリンです!
10月18日(金)の
「孤独のグルメシーズン8」で紹介されるのは
ロールキャベツ定食のお店!
ロールキャベツをわざわざ食べに行く事って
なかなか無いと思うのですが、
ランチはロールキャベツ定食のみ!
という、とっても珍しいお店。
お店の名前は「四馬路」(すまろ)さん。
四馬路さんの店の場所や、ロールキャベツの
値段やクチコミなど、気になることを
調べてみました!
1.孤独のグルメのロールキャベツ!店の名前は四馬路(すまろ)
孤独のグルメのロールキャベツ!
いつものごとく、美味しそうに
ロールキャベツをほおばる松重豊さん。
本当に美味しそう・・・
番組で紹介されたのは「四馬路」(すまろ)
というお店。夜はバーをされていますが
昼はランチを提供。
それも、メニューはロールキャベツ定食のみ!
よほど自信のある逸品と思わずには
いられません。
お店は中国人か韓国人の、
かわいいママさんが
きりもりしているそう。
「馬路」は中国語で道路という意味が
あります。
そしてこちらが、本題のロールキャベツ!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.1-300x246.jpg)
ものすごいボリュームで、大きな
ロールキャベツが2個!
キャベツの中にはジューシーなひき肉が
たっぷりと。
スープにはベーコンやトマトを煮込んだ
味が出ています。
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.2-300x165.jpg)
味はほんのり甘くて優しいお味で
隠し味は、りんご酢とはちみつ!
化学調味料は一切使っていません。
鶏がら、牛赤身、玉ネギ、ニンジン
セロリ、パセリ、長ネギを
バターも油も使わず、半日かけ煮込みます。
あっさりしているようで、ご飯が進んで
しまうロールキャベツです!
定食というからには、他には何が?
紅白なます・白ごはん・具だくさん味噌汁
がセットで付いてきます!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.12.3-300x204.jpg)
大根と人参の紅白なますは、りんご酢で
さっぱりしていて白ごまがたっぷり
振りかけてあります。
白ごはんは、多め、普通、少な目と
量が選べておかわりもできるんですよ!
さらに、味噌汁にはわかめや豆腐などの
たっぷりの具が入っていて、季節によって
ごぼうやナスが入っていることも!
四馬路ではメニューにポークソテー定食も
ありますが、実際に作っているのは
ロールキャベツのみで
ポークソテーは店主のママの体調の
良い時だけ作っているそうです(笑
そして夜は、お酒のみのバーになるそうですよ!
2.孤独のグルメのロールキャベツの店四馬路の場所はどこ?
それでは孤独のグルメのロールキャベツの店
「四馬路」の場所をご案内します。
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.5-219x300.jpg)
- 店名:四馬路(すまろ)
- 住所:東京都中央区銀座6-3-16
泰明ビル本館 B1F - 電話番号:03-3289-8681
- 営業時間:11:30〜14:00
20:00〜24:00はバー営業
(金曜は翌2:00まで/土曜は23:30まで) - 定休日:日曜
- (土曜はバーのみ営業20:00~23:30)
- JR山手線・京浜東北線 「有楽町駅」銀座口 徒歩6分
東京メトロ 銀座線・丸ノ内線
日比谷線「銀座駅」C2・C3出口 徒歩3分
ロールキャベツの店、四馬路は
銀座で22年続くお店。
場所は路地から直接、地下に降りる階段が
あるので勇気を出して降りていきましょう。
一見さんでは少し入りにくい雰囲気
かもしれませんが、薄暗い中
小さいライトが光っています。
店内はL字カウンターと奥にソファー、
ピアノがあり座席は15席。
昔ながらのバーといった感じです。
一人来店しても大丈夫な雰囲気なので
ランチも安心して食べられますね。
3.孤独のグルメのロールキャベツ四馬路の値段は?
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.3-300x300.jpg)
孤独のグルメに出てきたロールキャベツ定食の
お値段は、900円!
このボリュームでこの値段は安い!
しかも、銀座のランチですよ。
ロールキャベツだけで900円なら
ありそうですが、定食で900円ですよ。
驚きの値段ですね~
こちらがメニュー表になります。
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.4-207x300.jpg)
ランチの時間は11時30分から19時。
その時間帯だとお子様連れもOKだそう^^
これはうれしい情報ですね!
4.孤独のグルメのロールキャベツ四馬路のクチコミは?
孤独のグルメの松重豊さんは、いつでも
何でも美味しそうに食べるので、
本当にロールキャベツが美味しいのか
気になりますね^^;
ですのでクチコミを少し調べてみたので
参考にされてください。
凄く具だくさんで本当に美味しいスープに、どでかいロールキャベツが入っています。
肉汁と旨味とスープが最高の絡み合いをしています。
キャベツの煮込まれ方が半端ありません。美味すぎる!!!お袋の味的なロールキャベツの極上バージョンですね(笑)
鶏ガラやトマトを中心とした色んな野菜が入ったスープでじっくり煮込んだロールキャベツ。キャベツの甘みが心地よいです。
中のお肉も、全くしつこさなく、さっぱりととした優しいお味で美味!
懐かしくて美味しくて、スープまで残さず飲み干してしまいました。
言葉は要りません。
また、行きたくなる、人に教えたくない、こじんまりとしたお店。
銀座にして、5000円で飲めました
この場所は、一見さんでは見つからないよね、、
連れてこられたディープなお店は、正に隠れ家。
ママの優しいお人柄と愛情が前面に出たような料理でした。「ポークソテーはやっていないんですか?」って聞いたら、少しずつ考えながら「GW過ぎたら二つのメニューが出来なくなっちゃってね。」「。。。」「男性はポークソテー好きな人が多いのわかっているんだけど。」「。。。」「年のせいで」っておっしゃっていました。
マリンのひとこと
ロールキャベツは私にとっては
「母の味」です。でもそんなに
美味しいというものではなく、味も薄味で
おかずにはならないような物でした。
だから自分が大人になってから
ロールキャベツを作りたいと思った事が
なかったのですね。
キャベツをゆでて、ミンチ肉を包んで
煮込むというとても手間のかかる料理です。
よく昔から言われるのが
包む料理は愛がないと作れないという言葉。
私ももっと愛情を持って、料理を作らないと!
孤独のグルメの美味しそうなロールキャベツを
きっかけに、手作りのロールキャベツに
挑戦してみようと思います。
最後まで読んでいただいて
ありがとうございました。
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