こんにちは、マリンです!
NHKの宝メシグランプリ2019の
放送が今年は第2弾としてやってきました!
全国各地に伝わる、宝メシを
なんと80人もの有名人が実際に食べて
審査し、グランプリが決まります!
視聴者の方も、どれが食べたいのか
気になる料理をdボタンで選べる
リアルタイム満載の番組。
宝メシグランプリ2019で優勝したのは
西条柿の干し柿のてんぷら!
作り方(レシピ)について調べてみました。
1.宝メシグランプリ2019!西条柿のてんぷらとは?
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.14.10-e1571056661580-300x168.jpeg)
NHKの宝メシグランプリ2019で紹介された
西条柿の干し柿のてんぷら!
中国ブロックのプレゼンテーター
かまいたちの山内健司さんと
NHKの2年目アナウンサー長谷川史佳さん
が紹介してくれました!
場所は島根県浜田市は西条柿で知られていて
歯ごたえがあって、甘い西条柿を使った
料理がいろいろあるそう。
干し柿なます・西条柿のフルーツサラダ
が紹介される中、宝メシに選ばれたのが
西条柿の「干し柿のてんぷら」です!
甘いのにおかずにもなり、お酒のあて
にもなりそうと、審査員の注目の的に。
そしてその干し柿のてんぷらの中には
意外なものが入っていたのです!
それは・・・
ゆで卵!?
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.14.12-e1571056880433-300x151.jpeg)
かなりインパクト大のビジュアルですね!
これが不思議と合うらしいのです。
干し柿の優しい甘味の後に、たまごの黄身
のふんわりした甘さがくるそう。
審査員の方々の反応が1番よかったですね!
島根県浜田市では、お正月、お祝い事
の時に出てくるご馳走なのだそうです^^
2.宝メシグランプリの干し柿のてんぷらの作り方レシピは?
宝メシグランプリ2019で紹介された
干し柿のてんぷらの作り方(レシピ)が
気になりますね!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.14.15-e1571061774225-300x255.jpeg)
干し柿のてんぷらを作ってくれたのは
主婦の吉本美和子さん。
とっても美人でニコニコしていて
感じのよい女性でした^^
番組内で干し柿のてんぷらを作っている様子
を見ると、干し柿を薄くカットして広げて
ゆで卵に巻いています。
一般的な干し柿のてんぷらのレシピを
ご紹介すると
材料
①薄力粉を同量の水で溶く。
②干し柿に絡ませて油で揚げる。
と、とても簡単なんですね!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.14.14-e1571057247618-300x97.jpeg)
宝メシの西条柿の干し柿のてんぷらは
干し柿を薄くカットして広げて
ゆで卵に巻き、てんぷら粉をつけて揚げる!
とても簡単に作れそうです。
3.宝メシグランプリ2019の結果は?
宝メシグランプリ2019の結果は
優勝が「干し柿のてんぷら」でしたね!
2位以下は何になったのか、結果を
ご紹介します。
1位:干し柿の天ぷら(中国)1569点
2位:いもきりけんちゃん(九州・沖縄)1551点
3位:がらがらおろし(東北・北陸)1537点
4位:花粉ねり汁(四国)1535点
5位:あなごの白焼き(関東甲信越)1483点
6位:ヤマブドウのすしこ(東北)1354点
7位:なんこ鍋(北海道)1295点
8位:イワトコナマスのじゅんじゅん(近畿)1189点
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