こんにちは、マリンです!
今日は、1月7日放送のNHK
「サラメシ」に登場する、
ゴスペル歌手の亀渕友香(かめぶちゆか)
さんのが食べた鰻屋
「伊豆栄」(いずえい)をピックアップ!
亀渕友香さんは、日本のゴスペル界の
第一人者といわれ、そのパワフルな歌声で
日本にゴスペルを広めてきました。
その歌声の源となったのは
大好きな鰻だったんですね!
そんな亀渕友香さんが通った
東京・上野にある
鰻屋の店「伊豆栄」(いずえい)の場所や
うな重・肝焼きの値段などをご紹介していきます!
1.亀渕友香さんがサラメシに!
ゴスペルを日本に広げる、架け橋となった
といわれる亀渕友香さんがサラメシに
登場!
亀渕友香さんは
2017年10月22日に肝臓がんで
世を去りましたが、ゴスペルに対する
愛や精神はVOJA(亀渕友香さんによる
ヴォーカリスト養成学校)の皆さんに
受け継がれ、歌い続けられています。
そんな亀渕友香さんのサラメシは「鰻屋」で
亀渕友香さんが食べたのは
「伊豆栄」の鰻だったんです!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2020/01/2020.1.7.7-300x231.jpg)
「伊豆栄」は江戸時代に創業し300年もの
間その味を守り続けてきた、鰻屋の老舗
です。
あの文豪、森鴎外や谷崎純一郎なども
食べたという伝統のうな重の店なんですよ!
サラメシの詳しい経緯は、後ほどこち
掲載しますね!
亀渕友香さんとは?
亀渕友香さんとは、いったいどんな
女性だったのか、ここで少しおさらい
してみましょう。
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2020/01/2020.1.7.10-267x300.jpg)
- 名前:亀渕友香(かめぶちゆか)
- 生年月日:1944年11月3日
- 享年:72歳
- 本名:亀渕捷子(かつこ)
- 出身:北海道札幌生まれ・東京育ち
- 学歴:東京声楽音楽専門学校オペラ科卒業
- 1968年:R&B「リッキー&960ポンド」
のボーカリストとしてデビュー - 1980年~1987年:
渡米・結婚しマイアミで暮らす - 1993年:ゴスペルグループ「亀渕友香&
The Voices of Japan」を結成 - 1998年:VOJA Voice Art College
(ヴォーカリスト養成学校)を開校し
学長を務める - 職業:ゴスペル歌手・ボイストレーナー
女優 - 指導した歌手:SPEED・久保田利伸・
MISIA・露崎春女・千秋・MAX・
吉井和哉(イエローモンキー)・
ビビアン・スー・杏里・西田ひかる・
大黒摩季・倖田來未・和田アキ子・
平井堅・持田香織・観月ありさ等
亀渕友香さんが歌手を夢見たのは
4歳の時。小学生になってゴスペルを
聴いて感動し、ゴスペル歌手を目指します。
歌手になった後は、ニューヨークなどで
歌を学びます。そこで亀渕友香さんは
子供さんを出産し、その後結婚。
しかし離婚し、シングルマザーとなり
娘さんと一緒に日本へ戻ってきました。
日本に戻ってからも、歌手を続け
VOJAを開校し学長を務め
数々の有名アーティストを指導して
きました!
2000年からは、軽井沢高原教会で
毎年ゴスペルコンサートを開き
毎年募集に対して7、8倍の応募が
あったそうですよ!
2.亀渕友香さんのサラメシ鰻屋「伊豆栄」本店の場所は?
それでは、亀渕友香さんが食べた鰻屋
「伊豆栄」の場所をご紹介しますね!
上野には2店舗ありますが
亀渕友香さんが食べたお店は
こちらの「本店」になります!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2020/01/2020.1.7.9-300x280.jpg)
- 店名:鰻割烹 伊豆榮 本店(いずえい)
- 住所:〒110-0005
東京都台東区上野2-12-22 - 電話番号:03-3831-0954(予約可)
- 営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:00) - 定休日:無休(年末年始・問い合せ要)
3.亀渕友香さんのサラメシ!伊豆栄のうな重の値段は?
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2020/01/2020.1.7.6-300x245.jpg)
さて、亀渕友香さんが食べたのは
「うな重」ですね!
伊豆栄のうな重は、「松竹梅」と
量で分かれていて
松・・・3300円
竹・・・4400円
梅・・・5500円
となっています!
伊豆栄の鰻は、砂糖を使っておらず
醤油と味醂で2週間~1ヵ月ほど
寝かせてあるので、角がとれて
コクがあるけれどすっきりた味だと
評判です。
お吸い物と香の物付いていて、お吸い物は
330円追加で肝吸いに変更できます。
味付けは濃いめだそう。
肝吸いに変更されるお客さんが多いみたいですね!
4.亀渕友香さんのサラメシ!伊豆栄の肝焼きの値段は?
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2020/01/2020.1.7.5-294x300.jpg)
亀渕友香さんは、鰻の肝焼きが
大好きだったそう!
鰻好きな方には肝が好きな方が多いですよね~。
鰻の肝焼きは、鰻屋によって値段がさまざまで
安くて500円前後、高くて1000円くらい
は普通にします!
高級品ですよね。
お店によっては、肝焼きを置いていなかったり
メニューに無かったりして、値段もその時の
時価だったりします。
亀渕友香さんが食べた、伊豆栄の肝焼きの
値段は、972円となっています!
いいお値段ですよね。
鰻の肝は鮮度が悪いと使えないため
肝だけを長時間取って置くことができない
そうなんです。そのため、その時お店に
無かったり、お値段が時価だったりするん
ですね。
肝焼きにありつけたら、ラッキーって事
かもしれませんね^^
*小出監督のサラメシはこちらの記事から
ご覧になれます!↓
*赤木春恵さんのサラメシはこちらの記事から
ご覧になれます!↓
最期に伊豆栄のホームページのサイトを
ご紹介します。多店舗の情報もありますので
是非参考になさってください。↓
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