こんにちは、マリンです!
10月13日の【情熱大陸】に
パン屋の奥土盛久(おくつちもりひさ)さん
が登場します!
パン屋の名前は「奥土農場石窯パン工房」。
北海道で農家を営む奥土盛久さんは
パンの材料を、全て自分の畑で一から作って
いる、こだわりの農家のパン屋さん!
ドイツ流のパン作りで、固めのパンが
人気を呼んでいます^^
奥土盛久さんのパン屋「奥土農場石窯パン
工房」のパンの予約購入方法を調べました。
また、工房手作りのハムやベーコンの値段。
今後の催事予定や人気商品もお伝えします。
1.奥土盛久さんのパン屋の場所!(奥土農場石窯パン工房)
情熱大陸で紹介された、
奥土盛久(おくつちもりひさ)さんの
パン屋の名前は「奥土農場石窯パン工房」
さっそく、パン屋の場所を確認しましょう!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.20-1-300x220.jpg)
名前:奥土農場石窯パン工房
住所:〒048‐1542
北海道虻田郡ニセコ町字近藤421
電話番号(FAX): 0136-44-1095
営業時間:10:00~18:00
定休日:不定休(日曜は営業しています)
席数:11席
店内で食べることができます!
ただし暖房は弱いので、冬は上着を着たまま
でないと寒いそう。土、日、祝日は季節限定の
スープがあるそうですが、14時以降は
売り切れている場合があるそうです。
奥土盛久さんのパン屋「奥土農場石窯パン工房」
は北海道の大自然広がる、ニセコと真狩村との
境界近くにあります。
国道から山の方へ少し登っていくと、左手に
看板が見えてきます!
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.21-216x300.jpg)
砂利道を白樺並木に沿って進んでいくと
奥土農場にお店が見えてきますよ。
カーナビを頼りにしても、着くことができ
ますのでご安心を。
2.奥土盛久さんのパンの予約購入方法は?
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.24-1-300x165.jpg)
とっても美味しそうな、こだわりのパン。
奥土盛久さんの奥土農場石窯パン工房の
パンは、北海道まで行かないと購入できない
のでしょうか?
奥土盛久さんのパンは、もちろんお店で購入
することができます!
事前にお店に予約を入れておくと
食事もできるようにしてくれるそう。
そして、通販で予約購入する方法もあるんですね。
奥土盛久さんのパン作りは、少人数で作業
されているため、注文してもすぐには
届きません。特に現在は、冬目前のため
農作物(パンの材料)の収穫、機械の片づけ
整備、薪割りなどに追われているそう。
普段は10日~2週間ほどでパンを
届けてもらえるのですが、現在は
1ヵ月以上待ちます。
今予約しても、11月中旬以降の発送と
なるそうです。
また、一度に大量に発送することも
できないそうなので、常識の範囲内での
予約にとどめたいですね。
それでは予約購入方法をお伝えします^^
予約申し込みは
郵便振替・FAX・E-mail の3種類です。
郵便振替:郵便局に備え付けの用紙に
必要事項を記入し、通信欄に注文内容を明記します。
郵便振替口座は公式ホームページに掲載されています。
(発送は入金後)
http://www.okutsuchi-farm.com/kakaku_201108.html
FAX:0136-44-1095に送信します。
FAX用紙は汎用の用紙でもOKですが
ご注文フォームに用意されている
専用の用紙を使うと便利です!
http://www.okutsuchi-farm.com/form_fax201108.html
E-mail:直接メールアドレス先にメールを送ります。
FAXと同じ専用用紙を使うと便利です。
メールアドレス:mail:okutsuchi_farm@yahoo.co.jp
3.奥土盛久(奥土農場石窯パン工房)さんのベーコン・ハム・パンの値段は?
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.25-300x170.jpg)
奥津盛久さんのパン屋
奥土農場石窯パン工房のパンの値段が気になり
ますよね!
パンは通販で購入すると、送料がかかって
しまうのですが、店で直接購入すると
消費税分を安くしてくれるそう。
(現在は消費税がUPしたので変更されて
いるかもしれません)
それでは、一部のパンですがお値段を
ご紹介します。
- ライ麦パン 480円
- 自家栽培ライ麦100%3枚入り320円
- ライカンパーニュ 480円
- 田舎パン 460円
- 開拓者のパン 520円
- 黒豆パン 480円
- かぼちゃパン4 20円
- 黒糖コッペパン 280円
- フォカッチャ 350円
- ぶどうくるみパン 520円
奥土盛久さんは、パン以外にも作って
いるものがあります。
それが、ハムとベーコンです!
ハムとベーコンは自家用に作っていたもので
奥土盛久さんがニニウに住んでいた時に
近くに商店がなく、ハムやベーコン
ソーセージなどが手に入らなかったので
自分で作っていたのだとか!
防腐剤や発色剤などの添加物は一切入れず
天然塩を香辛料を肉にすりこみ
10日間寝かせ、桜の薪で薫煙したもの!
脂身が多く、奥土盛久さんのパンとの
相性も抜群なのだそう!
冬季のみの限定販売だそうですよ。
そして気になるお値段は
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.22.jpg)
ロースハム:3000円~
![](https://guradoruschool.com/wp-content/uploads/2019/10/2019.10.13.23.jpg)
ベーコン:2000円~
となっています。
しかし残念な情報が。
現在ハムとベーコンは、通販では販売
されていません。
今後、農作業が落ち着いたら販売して
くれるかもしれないので要チェックですね!
4.奥津盛久(奥土農場石窯パン工房)さんの催事予定は?
どうしても奥津盛久さんのパンが
食べたい!どこかで催事とかしてないの?
今後の販売予定が知りたい方も多いですよね。
そこで奥土農場石窯パン工房の催事予定を
調べてみると、結構たくさん予定されて
いることが分かりました。
是非、参考にされてください!
11月1日(土)、2日(日)
札幌:東急百貨店 9階催事場
11月6日(水)
京都:高島屋 北海道展(個数限定)
11月6日(水)、9日(土)
札幌:きたキッチン 新さっぽろ店
11月9日(土)、10日(日)
札幌:札幌ドーム
11月29日(金)~12月1日(日)
小樽:オタルスイーツフェスタ
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