奥土盛久パン屋の場所！予約購入方法とベーコンの値段は？催事予定も【情熱大陸】

　１．奥土盛久さんのパン屋の場所！（奥土農場石窯パン工房）

情熱大陸で紹介された、

奥土盛久（おくつちもりひさ）さんの

パン屋の名前は「奥土農場石窯パン工房」

さっそく、パン屋の場所を確認しましょう！

奥土盛久さんのパン屋「奥土農場石窯パン工房」

は北海道の大自然広がる、ニセコと真狩村との

境界近くにあります。

国道から山の方へ少し登っていくと、左手に

看板が見えてきます！

砂利道を白樺並木に沿って進んでいくと

奥土農場にお店が見えてきますよ。

カーナビを頼りにしても、着くことができ

ますのでご安心を。

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　２．奥土盛久さんのパンの予約購入方法は？

とっても美味しそうな、こだわりのパン。

奥土盛久さんの奥土農場石窯パン工房の

パンは、北海道まで行かないと購入できない

のでしょうか？

奥土盛久さんのパンは、もちろんお店で購入

することができます！

事前にお店に予約を入れておくと

食事もできるようにしてくれるそう。

 

そして、通販で予約購入する方法もあるんですね。

奥土盛久さんのパン作りは、少人数で作業

されているため、注文してもすぐには

届きません。特に現在は、冬目前のため

農作物（パンの材料）の収穫、機械の片づけ

整備、薪割りなどに追われているそう。

普段は１０日～２週間ほどでパンを

届けてもらえるのですが、現在は

１ヵ月以上待ちます。

今予約しても、１１月中旬以降の発送と

なるそうです。

また、一度に大量に発送することも

できないそうなので、常識の範囲内での

予約にとどめたいですね。

それでは予約購入方法をお伝えします＾＾

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　３．奥土盛久（奥土農場石窯パン工房）さんのベーコン・ハム・パンの値段は？

奥津盛久さんのパン屋

奥土農場石窯パン工房のパンの値段が気になり

ますよね！

パンは通販で購入すると、送料がかかって

しまうのですが、店で直接購入すると

消費税分を安くしてくれるそう。

（現在は消費税がUPしたので変更されて
いるかもしれません）

それでは、一部のパンですがお値段を

ご紹介します。

• ライ麦パン　480円
• 自家栽培ライ麦100％３枚入り３２０円
• ライカンパーニュ　480円
• 田舎パン　460円
• 開拓者のパン　520円
• 黒豆パン　480円
• かぼちゃパン4　20円
• 黒糖コッペパン　280円
• フォカッチャ　350円
• ぶどうくるみパン　520円

奥土盛久さんは、パン以外にも作って

いるものがあります。

それが、ハムとベーコンです！

ハムとベーコンは自家用に作っていたもので

奥土盛久さんがニニウに住んでいた時に

近くに商店がなく、ハムやベーコン

ソーセージなどが手に入らなかったので

自分で作っていたのだとか！

防腐剤や発色剤などの添加物は一切入れず

天然塩を香辛料を肉にすりこみ

１０日間寝かせ、桜の薪で薫煙したもの！

脂身が多く、奥土盛久さんのパンとの

相性も抜群なのだそう！

冬季のみの限定販売だそうですよ。

そして気になるお値段は

ロースハム：３０００円～

ベーコン：２０００円～

となっています。

しかし残念な情報が。

現在ハムとベーコンは、通販では販売

されていません。

今後、農作業が落ち着いたら販売して

くれるかもしれないので要チェックですね！

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　４．奥津盛久（奥土農場石窯パン工房）さんの催事予定は？

どうしても奥津盛久さんのパンが

食べたい！どこかで催事とかしてないの？

今後の販売予定が知りたい方も多いですよね。

 

そこで奥土農場石窯パン工房の催事予定を

調べてみると、結構たくさん予定されて

いることが分かりました。

是非、参考にされてください！